Grain Mill Attachment for Kitchenaid Stand Mixer, Kitchen Aid Accessories and Attachments Flour Mill, Mixer Attachment Wheat Grinder Fit for Grinding Wheat, Corn, Oats, Buckwheat and Other Cereals

Worked well. Wasn’t the quickest way to grind the grains

I think it works great. I don’t do a lot of milling or large quantities so for my purpose it’s great. I’ve mailed wheat berries and coffee grounds and I have no complaints.

Verifizierter Kauf Ich habe den Getreidemühlen-Aufsatz heute den ganzen Tag getestet – mit Reis und Hirse – und wollte eigentlich eigenes feines Mehl herstellen. Leider ist das Ergebnis ernüchternd. Pro: • Sehr massiv und hochwertig verarbeitet. • Lässt sich einfach an der KitchenAid befestigen. • Reinigung ist unkompliziert (trocken ausbürsten). Contra: • Selbst auf maximal feinster Stufe bleibt das Ergebnis grober Grieß, kein Mehl. • Auch nach mehreren Durchgängen durch die Mühle wird es kaum feiner. • Besonders kleine Körner (z. B. Hirse) rutschen einfach durch. • Der Motor der KitchenAid wird stark beansprucht, wenn man längere Zeit mahlt. Ich habe wirklich alles probiert – mehrfach gemahlen, langsam eingefüllt, verschiedene Stufen getestet. Das Resultat bleibt gleich: grob und unbrauchbar für feines Backmehl. Fazit: Optisch top, funktional leider ein Fehlkauf. Wenn man wirklich Mehl herstellen will, sollte man zu einer richtigen Getreidemühle greifen.

Use coarser setting to crack if more fine - might be too dense to stuck proper hydration / fermentation

Quick and easy to set up and use. Great addition to my KitchenAid stand mixer.I like the texture and taste of freshly ground grain. Cheaper than flour from the store, and it stays fresh and retains flavor better when ground within a month or so of use.