Kefirko Cheese Maker 900ml | The kit for Making Simple Fresh Kefir Cheese at Home Cream Cheese, mascarpone, Greek Yogurt, Ricotta, Without Starters - Gorgeous Gold

This is my fifth purchase of these - three for me and two for my mother - and we are really happy with them. Good quality item that works really well to look after my grains.

The Kefirko Cheese Maker is so easy to use and produces excellent cheese. I purchased the 848-ml size. It is excellent value for the price, sturdy, well-built, and is more than adequate for my requirements. I make a new batch of cheese every couple of days that keeps me in a constant supply of fresh cheese. The small recipe book that comes with it is terrific and full of great ideas. I would have no hesitation in recommending it to anyone. David Briscombe

I bought this a while back, and love it for making my kefir cheese. I used to use a sieve lined with cheesecloth over a bowl but this was too big to go in the fridge, and also the cheese came out too wet. This cheese maker is so compact and it goes in the fridge easily, and also you can use the disk and spring to press more whey out of the cheese. It's a fabulous product, well-designed and substantially made, too. My only gripe is the price. I think for what it is, it is vastly over-priced.

Bought this because I’m making a lot of thick soya milk kefir that I could tell would make good cheese. The kit is easy to use, fits in the fridge and the instructions are clear. In 12 hours I made a flavoursome cheese that the whole household ate, even people who aren’t keen on kefir. The flavour of the cheese is different to the kefir, I suppose because of the whey being drained off.

The build quality of this product is good and at first glance it looks great. But the pressure part of the system doesn't work so well and the cheese block ends up distorted and sloped. The rubber pressure pad is bigger than the place it needs to go in and makes a mess of the process. A quality control for the product would have highlighted this straight away. Supposed to be easy to use but too many parts to clean with difficult crevices. Doesn't fit well on the shelves in my fridge.

Easy to use and clean. Sits quietly in the fridge and produces lovely cream cheese with multiple uses. Fresh cheese with a dollop of strawberry jam on my morning roll is exquisite.8%

Yes, worked out well, excellent Kefir soft cheese, like 'philly'... add small dried fruit, fantastic.

Love the product but potty it doesn’t fit into door of fridge

Très pratique pour obtenir du fromage frais de kéfir. Je laisse le lait et les graines de kéfir plus longtemps que pour la fabrication du kéfir simple, jusqu'à tout juste commencer à voir apparaître du petit lait sous le caillé. Pour retirer les graines de kéfir, je redilue le caillé avec le petit lait avant de filtrer (les retirer du caillé à la main relève de l'exploit) avec ma passoire ou mieux le Kéfirko à kéfir. Une fois les graines retirées je verse ce mélange dans la faisselle du Kéfirko Cheese Maker monté et s'il y en a trop je mets le reste dans un filtre à café permanent sur une tasse. Je range le tout au frigo. S'il y a lieu, lorsque le volume a un peu diminué, je rajoute le contenu du filtre à café dans la faisselle. Quelques heures d'égouttage au frigo. Si je souhaite un fromage plus ferme, à ce moment-là seulement, je place la rondelle surface plate sur le fromage et le ressort coincé entre la rondelle et le couvercle pour presser et je laisse égoutter encore quelques heures. Le Kéfirko 848 ml correspond à la fabrication de kéfir avec 1/2 l de lait (suffisant pour 1 ou 2 personnes) et passe bien sous l'étagère inférieure de mon frigo. La base est trop large pour un rangement dans la porte. Pour une famille, prévoir le volume plus grand. Je suis très satisfaite de cet achat.

es muy comodo, buen precio y cumple a la perfeccion con su funcion. Hago kefir todos los dias!

de eerste had foutieve zeef. van leverancier kreeg ik heel nieuwe kefirko gratis (kudos to the seller) maar vindt dat het idee goed is maar werkt niet echt beter dan gewoon zelf een kaasdoek en zeef te gebruiken. helaas gebruikt ik het niet meer na 3 pogingen. te veel kefir gaat toch doorheen en wordt een beetje een zootje. too bad!

Muy útil para hacer queso de kéfir. Llego ya 4 meses usándolo casi a diario y ninguna pega. Merece la pena sin duda!

Parfait, Seul problème, cela ne rentre pas dans une porte de frigidaire !