Natural Probiotic Selection Yogurt Ferments - Pack of 12 Freeze-Dried Culture Sachets for Balkan Yogurt Nature

Première utilisation mes yahourt étaient de la soupe ! 2ème moins de temps en yaourtière ils étaient divin ! Demain essai avec confiture en fond de pots.

El yogur queda delicioso y es muy fácil fermentarlo en una yogurtera. Yo lo preparé con leche fresca entera bio y le añadí en frío leche en polvo, ¡quedó increíble! No me parece caro porque puedes hacer al menos 3 tandas de yogur con un solo sobre.

I made my first batch with the starter in the Lakeland yogurt maker last night, about 12 hours then made smaller batches from that in my Instant Pot this morning, only took about 4 hours & both have turned out really well, I used UHT milk with no boiling as it's easier & that was fine, lovely taste & texture, shop bought yogurt just doesn't compare & this is probably the best home made yogurt I've made.

Dopo aver comprato una yogurtiera e fatto un po' di ricerche, mi sono deciso a comprare questo prodotto perché lo ritenevo eccellente. Alla fine non sbagliavo. Faccio però prima una premessa, così da farvi capire la serietà di questa azienda. Dopo l'acquisto mi hanno inviato due pdf contenenti le istruzioni per procedere al lattinnesto e anche alcune domande frequenti che ricevono. Per me è stato il primo lattinnesto mai tentato, e infatti i primi 2 tentativi non sono riusciti affatto bene. Convinto (come effettivamente s'è poi dimostrato) di essere io che sbagliavo qualcosa nel procedimento, ho inviato loro una mail e loro mi hanno risposto dandomi dei suggerimenti. Tuttavia anche il terzo tentativo non è andato bene. Li ho ricontattati spiegando di avere ancora difficoltà, e SENZA CHE IO AVESSI CHIESTO NULLA mi hanno rimborsato l'intero importo e mi hanno dato altri suggerimenti. Tra questi consigili c'era quello che mi ha fatto svoltare: "se utilizzi una yogurtiera (io ho quella Amazon) quando procedi al primo lattinnesto prova a tenere i vasetti senza coperchio". Il risultato è cambiato dal giorno alla notte! Dopo 11 ore circa ho ottenuto uno Yogurt bianco densissimo, buono e sanissimo (non ho neppure aggiunto un granello di zucchero, quelli venduti nei supermarket invece ce l'hanno eccome). Mio figlio ci ha buttato dentro un paio di cucchiaiate di muesli e l'ha divorato, ma per insaporirlo ci sono tantissime varianti. Chiaramente ho ricontattato l'azienda dicendo che l'intero rimborso che mi hanno accordato lo reinvestirò nell'acquisto di altre confezioni. PS Le bustine con i fermenti possono durare 12 mesi in frigo, inoltre qualche cucchiaino di uno yogurt può essere utilizzato a sua volta come starter per colture successive, per cui a conti fatti con una sola bustina di fermenti potete produrre yogurt per un po' di settimane. Insomma si mangia una cosa buona, sana e si risparmia pure, e se avete fantasia potrete arricchire il vostro yogurt con tantissimi ingredienti e sapori diversi.

Funktioniert mit dem Joghurt Maker einwandfrei.