G3 FERRARI Delizia Pizza Oven G10006 with Aluminium Scoops, 400°C

This pizza maker is amazing, it's really simple to use and you can make some great pizzas on there. I only just started making pizza and the results are phenomenal! You can create an exquisite base with this. I don't think I'll ever order a pizza again after buying this. It cooks pizzas really quick too, just heat it up on 2 for ten minutes then pop you pizza on there (be sure to let it stand with the lid open for a few mins before cooking your pizza so the machine can reset though) The cleaning isn't too bad either just be warned that once the stone is stained that's it. You can't really clean it but it doesn't affect the cooking. Great pizza maker for the cheap price, I've probably already saved as much as I've spent on it already! A little tip, make sure to use some fine semolina during the stretching out your dough before putting it on there so it doesn't stick to the base.

Great pizza maker but unfortunately broken after only few months of use. Couldn't get in touch with the seller

This is honestly the best gadget I’ve ever bought. A bit of a learning curve to start with, my first pizza was a bit of a disaster sticking to the peels and then the base splitting as it went onto the machine. Making sure there’s plenty of flour on the peels solved that problem! Pizzas are absolutely delicious, lovely crispy bases and just the right amount of doughiness around the edges. Bit of effort getting the dough ready and preparing toppings but it’s well worth it. Not blowing my own trumpet but my pizzas taste as good if not better than any we’ve eaten in restaurants. Amazing gadget. I absolutely love it.

Very practical and easy to use,cooks pizza like wood oven. It is vital to respect the quantities of flour and water as it is suggested in the recipy booklet supplied with the unit. Mix the dough properly until you have a smooth soft non sticky texture. I let it rise for 3 hours at room temperature and the leave to rise in the fridge for the whole night. The next morning let the dough rise for tw0 hurs at room temperature and then you're ready to make your pizza. Be careful with the tomato passata and mozzarella because too much water makes your pizza soggy.

My parents brought me this for Christmas knowing how much I love pizza and how much I hate the British weather (I want summer all year round). The G3 Ferrari Delizia 1XP20000 Pizza Express Pizza-Maker is really easy to use, the secret is the pizza dough. Pizza Dough with a small amount of yeast, high hydration and long proving times cooked at the heat the G3 delivers will give you the most amazing pizza crust. I have only managed to cook 4 pizzas in succession due to Covid/lockdown but they all turned out well, looking forward to having the family around for a pizza night as soon as it's possible. Depending on toppings Pizzas take anywhere between 3.5 and 6 minutes (think less is more when it comes to toppings). Slower than an outdoor woodfired ovens but half the price and I can use it all year round without having to stand outside freezing my doughballs off.

Being a bit of a pizza fanatic, I was always a bit disappointed that my home made versions in an oven that reached only 250c and took 15 minutes to cook were heavy and soggy when compared to those bought in restaurants. I’ve nowhere to build a wood fired oven, and anyway, I can only eat so many pizzas, so the G3 Ferrari is the perfect solution, can be kept in a cupboard, takes less than 10 minutes to heat up to around 400c, a thick pizza, Napoli style as I like them, cooks in around 3 minutes. Bit of a skill to learn how to use and clean it, but that’s good fun. The result is as tasty as anything I have bought, light, crisp on the outside, soft inside and delicious. The scoops that come with it are good to use. I make dough in my bread maker, cook tomatoes, garlic and basil into a Sicilian sauce, then assemble into a masterpiece. I cannot recommend this too highly.

I had an issue with the stone as it was burning the base. I have had an extremely negative experience with Advanced Homewears Limited. Possibly the worse customer support ive ever experienced. I would not recommend this item. We may have just been unfortunate as I have friends who have the same oven without issue. However, should you experience a fault do not rely on a positive customer support experience.

You may think this is a waste of money - you've got an oven already, right? But have you ever wondered how restaurant pizzas taste so good and have such a great texture? It's predominantly due to the oven. This pizza oven can get you results incredibly close to a top restaurant pizza. It gets incredibly hot and gets the balance of a crispy base and piping hot topping. It does a great job on scratch-made pizza and transforms shop-bought pizza (it really makes a difference). It isn't the easiest thing to get right, though. The balance of heat on the bottom and top can be difficult to get perfect and there is a knack to getting it right. It just takes some practice and the results are worth it - just don't get disheartened if a few don't come out great. Keep trying and you will be pleased you purchased.

💖👍

I ordered the product on Amazon.ie. It arrived with a European plug which does not work in Ireland. I will now have to buy an adapter. This should have been highlighted by you on the website….

Vorteile: • Pizzeria-Geschmack: Pizzen schmecken wie vom Profi, viel besser als aus dem Backofen. • Kontrolle über Zutaten: Perfekt für individuelle Vorlieben, z. B. weniger Salz oder alternative Mehlsorten (Dinkel, Vollkorn). Auch die Bräunung und Knusprigkeit der Pizza kann individuell gesteuert werden – ideal für Familien mit unterschiedlichen Geschmäckern. • Familienfreundlich: Selbst unser wählerischer dreieinhalbjähriger Sohn liebt die Pizza. • Leichte Reinigung: Der Pizzastein ist einfach zu säubern, und die Küche ist schnell wieder aufgeräumt. • Zeitersparnis im Alltag: Der Teig kann problemlos im Brotbackautomat vorbereitet werden (fertig in 1 Stunde und 9 Minuten) – ideal, wenn es schnell gehen soll. Alternativ kann man Pizzateig schon am Wochenende vorbereiten und im Kühlschrank bis zu drei Tage lagern. Dann muss man ihn nur noch ausrollen, belegen und backen. • Flexibilität: Viele Rezepte möglich, von einfachen Varianten bis hin zu kreativen Belägen. • Unverzichtbar: Eines der besten Küchengeräte in unserem Haushalt – wir bestellen keine Pizza mehr. Nachteile: • Kapazität: Es kann immer nur eine Pizza gebacken werden, erfordert etwas Zeit bei mehreren Personen. • Oberer Heizstab: An einer kleinen Stelle (nur wenige cm) fehlt ein Heizstab, wodurch der Rand an dieser Stelle nicht ganz so knusprig wird. Das lässt sich jedoch durch Drehen der Pizza während des Backens leicht ausgleichen – uns stört das nicht. • Vorbereitung: Teig ausrollen und Zutaten vorbereiten machen etwas Arbeit, sind aber für das Ergebnis absolut lohnenswert. Fazit: Dieser Pizzaofen ist ein Gamechanger für Pizza-Fans und Familien. Geschmack, Flexibilität und die einfache Handhabung überwiegen deutlich gegenüber kleinen Einschränkungen. Besonders praktisch sind die vielen Möglichkeiten, den Teig effizient vorzubereiten und die Pizza individuell zu backen – von hell und weich bis knusprig und dunkel. Klare 5/5 Sterne!

Buongiorno a tutti / e, oggi recensisco con molto piacere questo fornetto G3 G10006 Pizza Express Delizia della marca FERRARI. 📦 IMBALLO 📦: il fornetto viene recapitato racchiuso in una robusta scatola di cartone accuratamente sigillata con nastro adesivo, sulla quale sono riportate le principali caratteristiche del prodotto con immagini e testi. Per questa consegna, in fondo alla pagina d’acquisto, è prevista la possibilità di scegliere se ricevere il fornetto solo nel suo imballo originale oppure con l’aggiunta del packaging Amazon, data la delicatezza dell’articolo ho optato per quest’ultima soluzione. Aperta la scatola, come si può notare dalle foto, troviamo il fornetto e i suoi accessori, che vado a descrivere nello specifico successivamente, ben imballati con sacchetti di plastica, cartoncini ed elementi in polistirolo sagomati su misura, tutto questo per scongiurare danni e graffi accidentali durante i vari trasporti. La spedizione, gestita da Amazon, è stata estremamente rapida. 💬 RECENSIONE ✍️: sono un appassionato amatoriale delle pizze fatte in casa, per diversi anni ho adottato il metodo di cottura padella / grill con ottimi risultati, ma volevo fare un upgrade per migliorare la qualità e velocizzare il procedimento di cottura, una fase cruciale per avere delle ottime pizze. Dopo aver approfondito e letto varie recensioni, mi sono affidato a questo fornetto G3 G10006 Pizza Express Delizia della FERRARI; premetto immediatamente che in commercio esistono forni che costano svariate centinaia di euro e che sono molto più performanti, ma al tempo stesso sono anche molto più ingombranti, parlo di forni a gas o comunque elettrici ma con una stazza importante. Quindi ho optato appunto per questo fornetto FERRARI, oltre ad avere un prezzo abbastanza abbordabile per tutte le tasche è anche estremamente compatto, infatti, finito il suo utilizzo e una volta raffreddato, si può tranquillamente riporre all’interno di uno scaffale del mobile della cucina o in un cassetto e per chi come me fa pizze saltuariamente il fine settimana e ha uno spazio limitato in casa è una manna dal cielo!!! Il mio utilizzo è prettamente per le pizze ma, grazie anche al ricettario compreso nella confezione, si possono preparare tante altre ricette sfiziose. Comincio col dire che le mie pizze hanno un’idratazione che va dal 60% / 70%, utilizzo farine in base alle esigenze e tempistiche di lievitazione, faccio pizzate “express” d’emergenza con poche ore di lievitazione oppure con lievitazione anche di 48 ore, dipende quanto prima ci si organizza. Entriamo ora nel dettaglio di questo articolo, ha un’apertura a “conchiglia” molto comoda ed è composto da: - Un telaio molto robusto nonostante le sue dimensioni compatte. - Una pietra refrattaria. - Due resistenze: una superiore che è a vista sotto il coperchio e una inferiore non visibile sotto la pietra. - Due manopole: a sinistra per la temperatura e a destra per il timer. - Una lucetta rossa: posizionata in mezzo alle due manopole, quando è accesa indica che il fornetto si sta scaldando mentre quando si spegne indica che è a temperatura. - Due palette a semicerchio in alluminio con manico di plastica: queste ci aiutano a posizionare la pizza già farcita sulla pietra. - Un libretto d’istruzioni. - Un ricettario. Prenderci la mano è veramente un’operazione veloce e ottenere delle pizze buonissime, fragranti e molto meglio di alcune pizzerie, è molto semplice!!! Il fornetto va posizionato sopra una superficie stabile e non infiammabile, personalmente lo appoggio sul piano induzione freddo, proprio sotto la cappa, in modo che quest’ultima aspiri eventuali vapori emessi dal fornetto. Quando è in funzione il coperchio si riscalda, non come la pietra o le resistenze, ma comunque va fatta attenzione come precisato dal produttore, in questo ci vengono in aiuto le due pratiche manette di plastica posizionate lateralmente al coperchio per sollevarlo in tutta sicurezza. La temperatura di 400 °C circa viene sviluppata da un consumo più che ragionevole di energia di 1.200 Watt, al suo primo utilizzo c’è la possibilità che esca un po’ di fumo e si senta odore di bruciato, nessuna paura, può capitare e dura veramente poco. 🧑🏻‍🍳 MODO D’USO 🍕: andiamo ora a vedere il suo funzionamento, posizioniamo la manopola della temperatura sul numero 2 ½ a questo punto si accenderà la lucetta rossa, attendiamo circa 10 / 15 minuti finché non si spegne, il mio consiglio è acquistare un pirometro laser, se ne trovano vari e di ottimi anche qui su Amazon, per monitorare la temperatura della pietra. Quando ha raggiunto la temperatura andiamo a mettere la manopola alla massima temperatura sul numero 3 e a questo punto siamo pronti a posizionare la pizza sulla pietra. Stendiamo la nostra pizza, io mi aiuto con la farina di semola che rende le pizze più saporite e croccanti, stesa la pizza la scrolliamo bene per rimuovere la semola in eccesso e la appoggiamo sulle palette messe unite, è possibile dare un pizzico di semola anche sopra le due palette per evitare che la pizza si appiccichi. Appoggiata la nostra pizza sulle palette la farciamo a piacimento, consiglio di non mettere olio sopra prima della cottura, ma di aggiungere una volta sfornate un filo d’olio extravergine d’oliva, evitando così eventuali fuoriuscite di vapore che possono sporcare la pietra. Io cerco di fare pizze non troppo grandi, sto sui 200 gr. / 220 gr. per panetto, in quanto la resistenza superiore ha una circonferenza più ridotta rispetto alla pietra refrattaria e se si esagera nelle dimensioni c’è il rischio che il bordo laterale del cornicione, come è noto per questi fornetti, rimanga chiaro e non cotto ottimamente, l’ideale è stare un 3 / 4 cm. più interni rispetto alla pietra. Idem per il cornicione, adoro le pizze con cornicione alto e ben alveolato, ma essendo la resistenza superiore piuttosto bassa, se il cornicione si gonfia troppo c’è il rischio che tocchi la resistenza con la conseguenza che in alcuni punti si bruci. A questo punto solleviamo il coperchio e, con l’aiuto delle palette, appoggiamo la pizza sulla pietra, facciamo attenzione quando rimuoviamo le palette per non rischiare di strappare l’impasto, le sfiliamo molto delicatamente e chiudiamo il coperchio. Ora attendiamo circa 3 / 4 minuti, controllando di tanto in tanto come procede la cottura, ci si può aiutare con una paletta per sollevare delicatamente la pizza e vedere sotto come cuoce, meglio evitare comunque di aprire il coperchio ripetutamente in questa fase. Quando la pizza è quasi pronta, con l’aiuto anche di una pinza, gli diamo sempre delicatamente un mezzo giro, accertandoci che si stacchi bene dalla pietra. Questo perché in un punto la resistenza superiore manca, entra all’interno del telaio del fornetto, e in quel punto la pizza non cuoce ottimamente. Fatta questa operazione abbassiamo il coperchio e aspettiamo ancora un 30 secondi. A questo punto la nostra pizza è pronta per essere gustata!!! Dopo la prima pizza le altre si fanno più velocemente ed è necessario lasciare il coperchio aperto tra una cottura e l’altra. Se rimane del residuo di farina, tra una cottura e l’altra, si può raschiare velocemente la pietra con una spatola in alluminio per evitare accumulo di farina bruciata che andrebbe a contaminare le pizze successive. Per migliorare l’efficacia di questo fornetto ci sono svariate procedure, descritte anche su YouTube: starare il fornetto per aumentare la temperatura o aggiungere una resistenza superiore più grande, io personalmente preferisco non manomettere l’articolo a livello elettrico. L’unico miglioramento che ho adottato è stato sostituire la pietra refrattaria originale con una migliore, trovata sempre su Amazon della ditta Fiesoli, si tratta di una pietra refrattaria in terracotta che migliora sensibilmente la cottura inferiore della pizza. Sostituire la pietra è semplicissimo e ci sono dei tutorial, sempre su YouTube, che spiegano il procedimento: basta svitare con un cacciavite a croce la vite che tiene fissata la copertura triangolare laterale di plastica dalla parte della manopola del timer. Tolta la copertura rimuoviamo anche la piccola vite che tiene fissata la ghiera in metallo, a questo punto abbassiamo la ghiera e con l’aiuto di un cacciavite piatto solleviamo la pietra originale per riporre la pietra Fiesoli. Ora andiamo a riposizionare la ghiera e a riavvitare le due viti. Un piccolo listello della ghiera non è fissato al fornetto ma alla pietra originale, questo non è possibile agganciarlo alla Fiesoli che essendo in terracotta ha i bordi frastagliati e quindi non compatibili con il listello, ma non è assolutamente un problema, si può fare a meno di questo piccolo listello. 🧹 MANUTENZIONE E PULIZIA 🧽: per quanto riguarda il lato manutenzione e pulizia purtroppo la pietra si macchia facilmente, specialmente le prime volte quando si sta prendendo la mano, per una pulizia della pietra è meglio effettuare la pirolisi, ossia portare il fornetto vuoto alla massima temperatura per 10 minuti e poi aprire il coperchio per 30 secondi, ripetiamo questa operazione fino a che lo sporco non si sarà disintegrato per il calore. Se possibile questa operazione meglio farla in un ambiente esterno e ventilato. A questo punto con un raschietto si possono rimuovere i residui, evitiamo assolutamente l’uso di acqua o detergenti. Si può anche girare la pietra in maniera che il lato sporco rimanga sotto ed effettuare la pirolisi mentre si cuociono le pizze sul lato pulito, così si possono cucinare le pizze e al tempo stesso pulire l’altro lato della pietra, due piccioni con una fava!!! Per la pulizia del coperchio in alluminio che può essere soggetto a schizzi o macchie si può utilizzare il bicarbonato di sodio, lo mischiamo con acqua creando una specie di pappetta quindi sfreghiamo bene il coperchio, chiaramente freddo, con l’aiuto di uno straccetto, eventualmente ripetiamo l’operazione fino alla completa pulizia. Anche in questo caso non usiamo sgrassatori o detergenti, oltre a essere inefficaci sono anche nocivi. Copriamo eventualmente la pietra e la parte inferiore del fornetto con uno straccio per evitare che i pezzetti di bicarbonato asciugandosi sporchino la zona sottostante al coperchio. ✔️ CONCLUSIONE E PREZZO 💰: in conclusione sono estremamente soddisfatto di questo fornetto G3 G10006 Pizza Express Delizia della FERRARI, è di ottima qualità e pregevole fattura. La mia valutazione è positiva pensando alla possibilità di sfornare velocemente pizze con un fornetto compatto e dal prezzo accessibile a tutti. Chiaramente, come ribadito in precedenza, ha qualche limite ma per avere un upgrade bisogna puntare su forni decisamente più costosi e ingombranti. Il prezzo al momento della recensione (gennaio 2024) si aggira intorno ai 100 €; lo considero adeguato se rapportato all’ottima qualità del prodotto. 🖊️ Ps: in caso di novità sull’utilizzo prolungato di questo articolo effettuerò un aggiornamento. Ringrazio voi per aver letto la mia recensione e il servizio Amazon e la sua logistica per la puntualità nella consegna; inoltre allego foto e video esplicativi dell’articolo. Un saluto

Cottura perfetta!. Sapore eccezionale. Unico inconveniente é la pulizia della piastra in caso di strabordamenti di ingredienti come la mozzarella. Ottimo anche per cuocere il calzone!. L'ho testato anche con la pizza surgelata: buonissima. Tempi rapidissimi.