La Gondola Homemade Ravioli Stamp - Round Smooth 1.5in | Italian Pasta Making Tool for Home and Business | Brass & Natural Wood | Sturdy & Easy to Use Ravioli Stamp | Ravioli Cutter Made in Italy

Accessoire très qualitatif.

Attrezzo versmente utile e ben fatto

Ottimo attrezzo; di ottima fattura. un consiglio: poiché l'impasto è già ripieno ( non avrebbe senso utilizzare questo attrezzo per fare cerchietti di pasta "vuota") converebbe avere una striscia di pasta su misura nel mio caso, ho tagliato strisce della lunghezza che più si vuole e larghe 8-9 cm. In pratica, piego la pasta in due nel senso della larghezza ( solo per avere il segno senza premerla troppo) quindi farcisco la metà con l'impasto che più mi aggrada ( ottimo porcini- saltati e frullati - ricotta e parmigiano) chiudo con l'altra metà premo un attimo poi la taglio con lo stampo. si evita di buttare via troppa pasta e ripieno.

Très bien mais beaucoup trop cher

fa quello che deve