KitchenAid KSM2FPA Food Processor Attachment, Dicing Kit, Silver

Este accesorio es ideal si estás buscando un procesador y no quieres que sea un monstruo. Obviamente debes tener una batidora KitchenAid. Revisé muchos procesadores de todos los precios y en general son super grandes y los mas completos complicados y tienen una caja de accesorios que es mas grande que el mismo procesador!!!. Yo estaba buscando algo para picar y rallar (no tanto para rebanar) y que no ocupara mucho espacio para guardarlo. La calidad de todas las piezas es buena y las navajas y cuchillas parece que van a durar un buen rato. Como todo procesador, tiene muchas piezas que hay que saber armar y luego hay que lavar o limpiar pero así son todos los procesadores. El picador funciona mejor de lo que se pueden imaginar, simplemente pica y muchas veces no hay que empujar la comida por el alimentador, solita va cayendo. El tamaño de los cubos es de 8mm por lado y salen perfectos. Yo he picado cebolla, zanahorias, calabazas, jícamas, pepinos, queso manchego (debe estar muy frio), jamón y salchichas sin problema. Los tomates también se pican bien pero no deben estar muy maduros porque se aplastan y salen sin forma los pedazos. La boca del alimentador si es algo chica pero el proceso de picar es tan rápido que vale la pena cortar las cosas a la medida para acabar en un dos por tres! El rallador en fino o grueso funciona bien y ahi si no hay mucha ciencia. Hemos rallado zanahorias, calabazas y sobre todo queso. El queso debe ser duro (como Parmesano) o estar casi congelado para el rallado sea limpio y no se "embarre" el queso en el disco. La función de rebanar es la que menos nos interesaba pero sí la hemos usado y funciona bien. El tamaño del alimentador limita mucho su utilidad. No puedes rebanar tomates para las hamburguesas o un pepino para la ensalada porque hay que partir el tomate en 2 o 4 para quepa y el pepino a la mitad (a lo largo) para obtener mitades o cuartos de rebanada normal. El hecho de que puedas modificar el grosor de la rebanada es muy bueno y util para cosas mas chicas como apio, zanahorias, salchichas, cebolla (en mitades), etc. Trae un disco para hacer cortes juliana que creo es el que menos sirve. Todo sale como si fuera rallado y como el alimentador es chico, el largo de la juliana está limitado y no hace mucho sentido. Este accesorio de la batidora no tiene un depósito en el que haya cuchillas para triturar, moler, amasar, etc. Si estas buscando algo que haga eso y además rebane y ralle, vas a tener que comprar un procesador completo. Yo compré un Food Chopper de 3.5 tasas de la misma marca y con eso tengo para picar finamente cebolla, nueces, hierbas, etc.

This unit is amazing. It makes short work of chopping or shredding veggies. I will never have to chop by hand again.

Das Zubehörteil arbeitet rasant und kraftvoll, denn es wird von einer KitchenAid gnadenlos angetrieben. Mehrere Kilo Möhren gewürfelt, es war Sekundensache und man kam kaum mit Nachstopfen nach. Einfach sensationell, die Reinigung dauerte etwas länger. Insgesamt ein hervorragendes Produkt, hat meine Frau festgestellt, als sie mich bei der Arbeit beobachtet hat.

This KitchenAid food processor attachment has been a real time-saver for meal prep. It snaps onto the mixer hub, runs smoothly, and the feed tube + pusher keep everything moving without jams. The dicing kit makes quick, uniform cubes for salsa, soup prep, and veggie trays, and the adjustable slicing plus shredding discs cover most other tasks. Parts nest neatly in the storage case and clean-up is easy—most pieces rinse clean and are top-rack dishwasher safe. Only downside: the dice size is fixed on the dicing grid, so I wish it could cut larger cubes for chunkier salads and stews. I work around it by using the slicer for bigger pieces or hand-cutting a few larger chunks at the end. Still, for everyday chopping, slicing, and shredding, it’s fast, consistent, and way less mess than pulling out a full standalone processor. Verdict: huge time-saver with clean, consistent results—just know the dicing size is on the smaller side.

Funktioniert perfekt!